红烧牛肉烩饭

1/5. 洋葱菜椒切成小块，大蒜切片

2/5. 大蒜用油煸炒出香，加入菜椒和洋葱片青菜，翻炒至菜梗变软，加盐和生抽（生抽不要多，着色即可）

3/5. 加入剩牛肉块（适当带汤汁儿，冻成块儿的最好），炒到解冻回软

4/5. 倒入米饭，炒匀（这时候可能会嫌淡，适当加盐）