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奥利奥芝士冰冻蛋糕

奥利奥芝士冰冻蛋糕

Liliyy

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第一次做奥利奥芝士冰冻蛋糕失败啦,这次成功啦
主料
奶油奶酪250克黄油30克淡奶油250克
吉利丁片(做冰冻芝士关键的)10克
辅料
细砂糖80克白朗姆酒10毫升牛奶60毫升
奥利奥饼干70克可可粉适量

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法,共16个步骤

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解1

1/16. 奶油奶酪250克

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解2

2/16. 吉利丁片10克

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解3

3/16. 细砂糖80克

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解4

4/16. 黄油30克

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解5

5/16. 淡奶油250克+ 牛奶60克需要待会打发,我都放在一起啦

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解6

6/16. 奥利奥我用两包,大概在70克左右,待会需要用擀面杖碾压成碎末

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解7

7/16. 10ml白朗姆酒,也可以按照个人口味放

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解8

8/16. 可可粉适量,最后出冰箱放

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解9

9/16. 都准备好了,开始做啦,把黄油隔水融化

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解10

10/16. 融化后的黄油合着奥利奥碎末拌匀备用

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解11

11/16. 把准备好的奥利奥,均匀的放在蛋糕底部,压平放入冰箱备用

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解12

12/16. 奶油奶酪隔水融化,放细砂糖拌匀

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解13

13/16. 淡奶油+奶油打发

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解14

14/16. 吉利丁片放入冷开水泡软,并且隔水融化,放入备用的奶油奶酪内

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解15

15/16. 最后把冰箱里放奥利奥备用的盒子拿出,把剩余的倒入容器内,放入冰箱4小时,不过我放了一个晚上

奥利奥芝士冰冻蛋糕的做法图解16

16/16. 成功,嘎嘎

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营养信息

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  • 奥利奥芝士冰冻蛋糕热量3187 千卡
  • 脂肪223.6 克
  • 蛋白质9.2 克
  • 碳水化合物4.4 克
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