| 主料 | ||
| 鳕鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 料酒1勺 | 醋1勺 |
| 鸡蛋2个 | 马铃薯淀粉1碗 | 面包糠1碗 |
| 生姜少许 | 大蒜少许 | |
黄金鳕鱼柳的做法，共5个步骤
1/5. 鳕鱼解冻备用
2/5. 去皮去骨切条放生姜大蒜盐醋料酒腌制30分钟去腥入味
3/5. 准备三个碗分别放入马铃薯淀粉 蛋液 面包糠！
4/5. 依次裹上马铃薯淀粉 蛋液 面包糠 油温140度 炸至金黄
5/5. 外酥里嫩
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