红豆吐司

1/11. 将鸡蛋，牛奶，水，白糖混合搅拌均匀

2/11. 加入高筋面粉，酵母搅拌均匀，完全吸收水分后揉成面团

3/11. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再揉至面团光滑，能拉出手套膜为止

4/11. 静置10分钟，将面团分3个150克的小面团，另外分1个100克的小面团，滚圆

5/11. 把150g的面团再分成50g每个的规格，包入豆沙馅滚圆

6/11. 将面团擀成长条，三条叠在一起，再滚成团放入土司盒中发酵

7/11. 100克面团（做成辫子形状）放入另一小模

8/11. 烤箱调至发酵功能，设置50分钟，发酵至模具8成满即可

9/11. 发酵好的吐司盖上吐司盖（100克小吐司如模具没盖，可在面包表面刷些蛋液挤上沙拉酱即可

10/11. 放入预热好的烤箱烘烤，上火180，下火170度，烤35分