红烧牛肉面

1/4. 牛腩肉凉水提前泡出血水

2/4. 锅烧热，放肉，炒出水分，倒入热水，葱姜，大料，生抽，少量老抽上色。调料根据自己做的肉多少而定。炖30分钟，看看肉大概可以了放入盐，转小火炖一小时，肉烂了就可以吃啦。

3/4. 喜欢吃别的，可以放入土豆或者白萝卜。我是放的土豆。