| 主料 | ||
| 虾10只 | 冬阴功汤料50克 | 椰汁1罐 |
| 泰国虾酱1勺 | 干香茅5克 | 干柠檬叶5-6片 |
| 良姜3片 | 干辣椒6-7个 | 青柠汁2勺 |
| 干草菇20克 | 鱼露2勺 | 盐适量 |
| 黄油30克 | 食用油20毫升 | 泡草菇的水（不要倒掉哦）适量 |
| 辅料 | ||
| 各种涮菜不限 | ||
冬阴功火锅的做法，共3个步骤
1/3. 黄油和食用油放入锅中，将虾放入炒出虾油，放入泡发好的草菇翻炒。（可用鲜草菇或罐头草菇，干草菇可不泡发，直接洗净放入易可）。
2/3. 放入冬阴功汤料炒开，放入良姜、干辣椒，柠檬叶、香茅略炒，倒入半罐椰浆，加泡草菇的水煮开。
3/3. 汤开后放虾酱、鱼露、盐，青柠汁调味。煮5-10分钟。倒入剩余椰浆，煮开后即可开涮了！
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