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牛油果吞拿罗勒蛋卷

牛油果吞拿罗勒蛋卷

里里塔包子脸

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每天早上吃的健康丰盛是我的必修课,这是前阵子做的,个人很喜欢吃牛油果,非常的健康!宗旨就是好心情从早餐开始!
主料
牛油果一个吞拿鱼适量松子适量
芝士适量鸡蛋2个面粉20克
淀粉10克
辅料
黑松露油适量牛油果油适量罗勒酱一茶匙
白糖8克蔓越梅果酱适量

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法,共19个步骤

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解1

1/19. 准备食材,牛油果对半切开去皮切成小块。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解2

2/19. 将切好的吞拿鱼及芝士碎放入装牛油果的碗中。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解3

3/19. 倒入牛油果色拉油,可用橄榄油代替但味道会改变。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解4

4/19. 进微波炉叮1分钟,30秒拿出来看一下。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解5

5/19. 叮好的色拉中加入黑松露油拌匀备用。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解6

6/19. 罗勒蛋饼的食材。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解7

7/19. 将鸡蛋、罗勒酱、面粉、淀粉、糖一同放入碗中。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解8

8/19. 打匀至无颗粒,可按照个人喜好加入鲜奶油、牛奶等。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解9

9/19. 平底锅中放入黄油,融后倒入蛋液,煎至蛋饼可轻易滑动后翻面,直至可轻易滑动后盛出。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解10

10/19. 盛出准备装盘。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解11

11/19. 色拉中加入松子。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解12

12/19. 拌匀。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解13

13/19. 将色拉如图中所示放在蛋饼上。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解14

14/19. 如图中卷起。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解15

15/19. 卷好的蛋卷。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解16

16/19. 如图切块。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解17

17/19. 点缀上蔓越梅果酱以及黑胡椒,完成!

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解18

18/19. 成品。

牛油果吞拿罗勒蛋卷的做法图解19

19/19. 成品。

小窍门

1.牛油果从中剖开更易去皮;2.松子最后拌进色拉不会软掉;

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营养信息

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  • 牛油果吞拿罗勒蛋卷热量1081 千卡
  • 脂肪92.87 克
  • 蛋白质89.46 克
  • 碳水化合物204.85 克
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