| 主料 | ||
| 黑巧克力70克 | 低粉30克 | 细砂糖20克 |
| 黄油55克 | 鸡蛋1只 | |
熔岩巧克力的做法，共5个步骤
1/5. 将黄油和黑巧克力隔水融化
2/5. 将糖加入稍打发的蛋液中
3/5. 将蛋液倒入黄油黑巧克力液体中混合并搅拌均匀
4/5. 筛入低粉，并搅拌均匀。放入冰箱冷藏室10～30分钟
5/5. 将冷藏好的面糊倒入容器中，七分满。之后放入预热好的烤箱中下层，220度8分钟即可
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