熔岩巧克力蛋糕

1/20. 淡奶油加热至快沸腾

2/20. 倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力融化

3/20. 装入裱花袋放冰箱冷藏

4/20. 隔水融化黄油

5/20. 再加入巧克力融化

6/20. 蛋清加糖打至七分发

7/20. 加入蛋黄打至八分发

8/20. 三分之一巧克力糊加入蛋糊中，搅拌均匀

9/20. 剩下的倒入拌匀

10/20. 筛入低筋面粉

11/20. 拌匀装入裱花袋

12/20. 将面糊挤三分之一，再挤上馅，再挤至八分满

13/20. 预热烤箱190度，八分钟

14/20. 出炉立刻倒扣

15/20. 成品1

16/20. 成品

17/20. 成品

18/20. 成品

19/20. 成品