有机菜花很好的食物。用来和腊肉炒很香，少放点豆豉辣酱提香。是冬季不可不做的下饭菜之一。
| 主料 | ||
| 3瓣、青葱一根1/2个 | 腊肉1小块 | 红、黄椒各1/4个 |
| 大蒜3瓣 | 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆豉辣酱1大匙、 | 生抽2大匙 | |
干煸有机菜花的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料
2/7. 分别把所有食材改刀；
3/7. 开中火，锅内倒底油，开锅后放腊肉、蒜、葱炒香；
4/7. 放豆豉辣酱，炒出香味；
5/7. 放有机菜花，煸炒到变色；
6/7. 加生抽提鲜提味；
7/7. 最后放黄、红椒翻炒即可出锅。
小窍门
1.豆豉辣酱、生抽都有咸味，就不要再放盐调味了。
2.整个过程没有加水，所以在焖的时候要注意火候，不要焦了。
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