红丝绒蛋糕

1/12. 室温融化并打发黄油，黄油是30g，材料漏写了哈。建议隔水稍微加热一下，稍微融化即可。

2/12. 把白糖加入黄油中，搅拌均匀。

3/12. 把全蛋加进去，搅拌均匀至顺滑。

4/12. 这是加入鸡蛋搅拌以后的样子。在这加入原味酸奶，并搅拌均匀。

5/12. 加入红曲粉，并搅拌均匀。

6/12. 筛入可可粉，用硅胶刮刀搅拌均匀。

7/12. 把白醋加进去，让它和可可粉充分混合反应。

8/12. 把低筋面粉，苏打粉，泡打粉，食盐一起筛入上面的混合液中，并用刮刀搅拌均匀。

9/12. 这是搅拌后的样子，装进6寸模具中。

10/12. 震动几下，把气泡震出来。放进预热170度烤箱，烤35-55分钟即可。其实温度，参照自己烤箱的脾性去设置就可以了。用牙签插进去拔出来，如没有依附蛋糕就可以了。

11/12. 哈，烤裂了。脱模，切片。上奶油，装饰。就这样吃也很好吃哦，有可可的香味。