玉米布丁

1/12. 准备材料
鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。

2/12. 将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。

3/12. 在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。

4/12. 加入糖粉，并搅拌均匀。

5/12. 用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。

6/12. 用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

7/12. 这是过滤两遍后的布丁液。

8/12. 在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

9/12. 把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

10/12. 把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。

11/12. 放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。