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圣诞树面包

圣诞树面包

tgcyy82

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圣诞节快到了,烤一个圣诞树面包吧!做法非常简单,送给小盆友一定会喜欢的!
主料
高粉110克牛奶45克
辅料
2克酵母3克玉米油15克
蛋液30克白糖15克

圣诞树面包的做法,共8个步骤

圣诞树面包的做法图解1

1/8. 把所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能揉面。揉至面团能拉出薄而透明的膜后等待发酵。

圣诞树面包的做法图解2

2/8. 面团发到2.5倍大。

圣诞树面包的做法图解3

3/8. 反复擀压排气,卷起。

圣诞树面包的做法图解4

4/8. 分成11份儿。

圣诞树面包的做法图解5

5/8. 10份揉圆,一份儿搓长做树干。

圣诞树面包的做法图解6

6/8. 摆入烤盘,刷蛋黄液等待2次发酵。

圣诞树面包的做法图解7

7/8. 面包坯再次发到1.5倍大后,烤箱预热170度,上下火,烤15到20分钟。

圣诞树面包的做法图解8

8/8. 烤好的面包晾凉后放入保鲜袋,密封室温保存即可。

小窍门

我的方子是一个的量,其实发面的时候我发了双份,烤了两个。

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营养信息

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  • 圣诞树面包热量459 千卡
  • 脂肪13.66 克
  • 蛋白质32.11 克
  • 碳水化合物78.73 克
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