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香葱火腿面包卷

香葱火腿面包卷

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主料
高筋面粉175克细砂糖20克清水50克
酵母粉3克鸡蛋30克火腿肠50克
香葱15克黄油20克沙拉酱20克

香葱火腿面包卷的做法,共11个步骤

香葱火腿面包卷的做法图解1

1/11. 面团发酵完成以后揉成团盖上保险膜松弛15分钟,然后用擀面杖擀成长方形松弛10分钟。

香葱火腿面包卷的做法图解2

2/11. 将面皮翻面,用手指将面团边缘压平

香葱火腿面包卷的做法图解3

3/11. 在面皮表面刷上一曾沙拉酱

香葱火腿面包卷的做法图解4

4/11. 将火腿肠和葱切碎均匀的撒在表面。

香葱火腿面包卷的做法图解5

5/11. 将面皮从后面往前面卷,然后把口收拢。

香葱火腿面包卷的做法图解6

6/11. 将面均匀的切成6个小的花卷。

香葱火腿面包卷的做法图解7

7/11. 用中空戚风模具,在内表面刷一层油,然后把面团放在里面。

香葱火腿面包卷的做法图解8

8/11. 然后放入烤箱里面发酵到原来的两倍大。

香葱火腿面包卷的做法图解9

9/11. 烤箱用上下火170度预热5分钟,然后用165度烘烤23分钟,中途如果上色太深可以盖一张锡纸。

香葱火腿面包卷的做法图解10

10/11. 烘烤完成后,用抹刀在模具的里面划一圈,方便取出蛋糕,完成。

香葱火腿面包卷的做法图解11

11/11. 烘焙完成

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营养信息

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  • 香葱火腿面包卷热量1190 千卡
  • 脂肪199.1 克
  • 蛋白质46.03 克
  • 碳水化合物194.1 克
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