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烤鸭腿

烤鸭腿

绿野仙踪liia78

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主料
鸭腿2个
辅料
适量适量适量
白糖适量料酒适量老抽适量
生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量
八角适量花椒适量蜂蜜适量

烤鸭腿的做法,共7个步骤

烤鸭腿的做法图解1

1/7. 将鸭腿洗净,擦干表面水分,依次放入葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、八角、花椒、盐和糖。

烤鸭腿的做法图解2

2/7. 抓匀,让鸭腿表面均匀裹满酱料。

烤鸭腿的做法图解3

3/7. 装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制24小时使其入味。

烤鸭腿的做法图解4

4/7. 取出腌好的鸭腿放在烤架上,放入微波炉中。

烤鸭腿的做法图解5

5/7. 选择功能双模变频2,加热20分钟。

烤鸭腿的做法图解6

6/7. 中途暂停取出,均匀刷一层腌料汤汁和蜂蜜。(可多次刷料 ,更入味)

烤鸭腿的做法图解7

7/7. 烤熟即可。

小窍门

1、酱料可随个人喜好随意搭配,但腌制时间要保证24小时。
2、双模变频是微波和光波相结合的形式,非常适合烤肉质较厚的食物。

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营养信息

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  • 烤鸭腿热量1209 千卡
  • 脂肪11.4 克
  • 蛋白质26.75 克
  • 碳水化合物0 克
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