排骨炖豆角—冬季暖身

1/10. 材料准备好

2/10. 豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片

3/10. 排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干

4/10. 锅里热油，放排骨煸炒

5/10. 炒至排骨微焦放姜蒜同炒

6/10. 随后调入生抽、蚝油、番茄酱

7/10. 兑入清水煮开

8/10. 放入豆角，小火焖煮50分钟

9/10. 放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁