小时候吃的回忆满满
| 主料 | ||
| 排骨8根 | 花椒20颗 | 八角4个 |
| 大葱半根 | 姜6片 | 生抽2匙 |
| 醋0.5匙 | 白糖1/3匙 | 盐1匙 |
| 老抽（普通）1匙 | ||
高压锅清炖排骨-山东做法的做法，共2个步骤
1/2. 排骨八根洗净，冷水放锅里，加两匙料酒，等水开后捞出备用。
2/2. 5升的电高压锅里放半锅水。放入八角，花椒，生抽，老抽，醋，白糖，姜片，葱段。然后放入刚才焯好的排骨，加盖后，设定加压后烹制时间为25分钟。
小窍门
电高压锅的水加一半，盐加一匙到二匙，根据自己喜好来。
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