主料 | ||
鱿鱼350克 | 番茄酱(也可换成韩式甜辣酱)4勺 | 盐3勺 |
白糖1勺 | 料酒1勺 | 蚝油1勺 |
白胡椒粉1勺 | 五香粉1勺 | 孜然粉适量 |
食用油适量 | 洋葱半个 | 蒜蓉适量 |
玉米粒适量 |
1/3. 将清理干净的鱿鱼切丝与上述调料混合搅拌后,放冰箱冷藏2小时。我放了1个洋葱,看着洋葱多些,这看个人喜好。
2/3. 将腌制好的鱿鱼放在锡纸里包好,放入烤箱,200度预热,20分钟,中途再拿出来刷些油,撒着孜然粉。
3/3. 完成!
如果用韩式甜辣酱味道会更好,我是不能吃辣才改用番茄酱的,用甜辣酱的话,盐要减量。