主料 | ||
剩米饭1碗 | 金枪鱼罐头1罐 | 西红柿1个 |
洋葱半个 | 马苏里拉奶酪若干 | 番茄酱1汤勺 |
盐半茶匙 | 白糖1茶匙 | 生抽1汤勺 |
鸡精1汤匙 | 橄榄油2汤勺 |
1/6. 洋葱和西红柿切丁。
2/6. 倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁翻炒,变软后加入番茄丁和一点点番茄酱炒出浓汤。
3/6. 放入金枪鱼罐头,倒一点点盐、生抽、鸡精、糖略炒。
4/6. 待汤汁变浓后放入剩米饭翻炒,火不要太大以免糊锅。
5/6. 将炒好的饭放到烤碗中铺平,最上面铺一层马苏里拉芝士碎。
6/6. 烤箱220度预热后放入烤碗,8分钟上下火,待芝士金黄即可。
这道菜出炉尽快食用,若家中没有橄榄油可以用玉米油或无味的植物油代替。