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无油低卡豆腐布朗尼

无油低卡豆腐布朗尼

蝶舞九天

蝶舞九天

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主料
绢豆腐200克鸡蛋1个白砂糖70
巧克力70克牛奶15毫升低筋粉30克
玉米淀粉10克可可粉10克一小撮
烤香的核桃碎20克葡萄干15克大块核桃,生5块

无油低卡豆腐布朗尼的做法,共9个步骤

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解1

1/9. 豆腐加糖用打蛋器搅打成泥。
如果巧克力很甜,糖还可以减一点。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解2

2/9. 加鸡蛋接着搅拌均匀。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解3

3/9. 巧克力隔水融化。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解4

4/9. 倒入豆腐鸡蛋混合液中搅拌均匀。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解5

5/9. 低筋粉和可可粉筛入搅拌均匀。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解6

6/9. 葡萄干开水泡一下,沥干加入。烤香的核桃碎加入,也不用很碎哈。大致拌匀。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解7

7/9. 将搅拌好的面糊倒入模具中,我用的屋诺21cm长条模。这个量只有模具的一半高。大块的生核桃均匀按入面糊装饰。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解8

8/9. 烤箱预热180度,模具放入烤35~40分钟,表面变干燥,并且按上去有弹性了就可以了。

无油低卡豆腐布朗尼的做法图解9

9/9. 凉后切块。冷藏后味道更好。

小窍门

无。

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营养信息

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  • 无油低卡豆腐布朗尼热量1033 千卡
  • 脂肪63.11 克
  • 蛋白质59.67 克
  • 碳水化合物473.02 克
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