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巧克力大麻花

巧克力大麻花

柒萱妞

柒萱妞

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没事自己在家瞎鼓捣,没有多少黄油了,所以试试加了巧克力,味道超级棒
主料
高筋面粉适量德芙牛奶巧克力40克白砂糖30克
奶粉4勺白水适量黄油10克
3克酵母5克

巧克力大麻花的做法,共7个步骤

1/7. 把除了巧克力和黄油外的全部和在一起,和面程序

2/7. 把巧克力隔热水融化,把黄油加到巧克力里面拌匀

3/7. 面出筋了把和匀的巧克力黄油放里面继续和面,直到可以出手套膜,

4/7. 放温暖处发至2倍大,然后分成乒乓球大小的圆球,再放置10分钟

5/7. 把面揉成细小长条,对折,一根手指插在对折这边,另一只手往下搓,提起来自动就卷在了一起

6/7. 锅里放多点油,油烧至筷子放里有小泡泡就可以下麻花了,一定要小火炸

巧克力大麻花的做法图解7

7/7. 炸至金黄色就可以捞出来了,再撒上些白砂糖,好香甜

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营养信息

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  • 巧克力大麻花热量1490 千卡
  • 脂肪154.06 克
  • 蛋白质41.5 克
  • 碳水化合物294.53 克
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