酸奶纸杯蛋糕

1/8. 准备食材

2/8. 将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀

3/8. 蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀

4/8. 打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖

5/8. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀

6/8. 拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯蛋糕放入方形模具里，再放到热水的烤盘上水浴，150度烤50分钟左右。

7/8. 出炉。