紫薯墨西哥面包

1/16. 主料里面除黄油外所有的食材都放入面包桶，按揉面键开始工作
一个程序后，把室温融化的黄油放进去，按发面档继续工作

2/16. 发面档结束，面团发酵完毕

3/16. 取出，排气
分成小剂子，稍微按成圆饼状

4/16. 紫薯泥趁热压成泥，加入适量蜂蜜拌均匀紫薯蒸熟，趁热加入适量牛奶压成泥

5/16. 挖一勺紫薯泥放在面饼上，包包子一样包裹起来，稍微把它揉一下，让它变得更圆

6/16. 放入纸杯里

7/16. 把面包胚放入烤箱，底下放一碗水，关上烤箱们，进行二发

8/16. 趁着二发的时间，我们做紫薯墨西哥糊糊。
辅料里面的食材为紫薯墨西哥原料紫薯趁热压成泥

9/16. 黄油软化，加入适量糖粉和紫薯泥

10/16. 用打蛋器搅打均匀

11/16. 分次加入全蛋液和两滴白醋

12/16. 打成均匀的糊糊

13/16. 将低粉筛入黄油糊糊中，搅打至顺滑

14/16. 将面糊装入裱花袋

15/16. 把墨西哥糊糊挤在二发好的面包胚上