榨菜章鱼小丸子-乌江榨菜

1/12. 面粉中放入泡打粉、鸡蛋

2/12. 放凉水、一点点生抽调成稀糊状

3/12. 榨菜、包菜切细丁

4/12. 章鱼切丁用开水焯熟、胡萝卜切丁

5/12. 模具抹油，放入8分满面糊

6/12. 放入章鱼

7/12. 放入胡萝卜、榨菜

8/12. 放入包菜

9/12. 底部定型后先翻90度

10/12. 再添加面糊，用竹签挑着往下滚

11/12. 逐渐滚成榆钱、圆球。等煎到金黄后取出，撒上照烧汁、番茄酱、木鱼花、紫菜碎即可