一个人在教室看书累了做到菜缓解下疲劳
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 老抽适量 | 大料适量 | 桂皮适量 |
| 姜适量 | 料酒适量 | 腊梅花适量 |
老廖家的腊梅红烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 肉洗净切块料酒腌制去腥一小时，准备冰糖，姜，八角，桂皮，突发奇想去楼下摘点腊梅
2/5. 加点油煸炒肉至微黄带光泽时，下大料（八角）桂皮，姜，干辣椒（教室里没找到干辣椒）继续炒
3/5. 加老抽，盐慢慢煨上色入味（我煨了一个多小时）
4/5. 加冰糖准备收汁
5/5. 大功告成。腊梅芳香扑面而来
小窍门
肉多煸炒下油不可多
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