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朝鲜冷面

朝鲜冷面

香橙可米露

香橙可米露

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主料
荞麦面适量Q趣蘑菇香肠适量韩国泡菜适量
鸡蛋适量鱼露适量
辅料
黄瓜适量矿泉水适量调料汁适量
米醋适量一品鲜酱油适量白糖适量
花椒粉适量蒜末适量适量
香油适量

朝鲜冷面的做法,共11个步骤

朝鲜冷面的做法图解1

1/11. 准备材料。

朝鲜冷面的做法图解2

2/11. 鸡蛋冷水下锅煮3分钟。

朝鲜冷面的做法图解3

3/11. 捞出放到冰水中泡着。

朝鲜冷面的做法图解4

4/11. 将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。

朝鲜冷面的做法图解5

5/11. ..........

朝鲜冷面的做法图解6

6/11. 煮好后捞出放到冰水中泡着。

朝鲜冷面的做法图解7

7/11. 准备调料汁。

朝鲜冷面的做法图解8

8/11. 放在一起搅匀。

朝鲜冷面的做法图解9

9/11. 加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时 不够冰的话加些冰块。

朝鲜冷面的做法图解10

10/11. 荞麦面捞出放入9中 黄瓜和蘑菇香肠切片 鸡蛋对切摆盘即可。

朝鲜冷面的做法图解11

11/11. 完成。

小窍门

1.这里我选用的是荞麦面,也可以用其他面代替。
2.正宗的朝鲜冷面,用的是酱牛肉,菠萝,梨,黄瓜,泡菜,鸡蛋,我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏,不够冰的话,可以加些冰块在里面。
好看又好吃,非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤,很开胃,清凉爽口。
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营养信息

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  • 朝鲜冷面热量678 千卡
  • 脂肪14.08 克
  • 蛋白质24.23 克
  • 碳水化合物106.57 克
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