八寸戚风蛋糕

1/8. 先把鸡蛋分离，各放入各盆中

2/8. 蛋黄盆中放入玉米油，牛奶搅拌均匀

3/8. 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态

4/8. 打发蛋清，加入柠檬汁，白糖分三次加入，打至湿性发泡

5/8. 取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀

6/8. 然后把蛋黄糊倒入蛋白霜翻拌均匀

7/8. 把蛋糕糊倒入八寸阳极磨具，震几下，震走大气泡，送去预热好温度的烤箱，上下火150度，烘烤1个小时