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木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

鱼家小厨

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主料
木瓜950克牛奶500亳升
辅料
椰子粉适量白糖适量吉利丁片5片

木瓜椰奶冻的做法,共18个步骤

木瓜椰奶冻的做法图解1

1/18. 准备好所有材料。

木瓜椰奶冻的做法图解2

2/18. 将牛奶倒入锅内。

木瓜椰奶冻的做法图解3

3/18. 往里加糖跟椰子粉。

木瓜椰奶冻的做法图解4

4/18. 白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。

木瓜椰奶冻的做法图解5

5/18. 小火微加热后关火。

木瓜椰奶冻的做法图解6

6/18. 吉利片用冰水泡软。

木瓜椰奶冻的做法图解7

7/18. 挤掉水份。

木瓜椰奶冻的做法图解8

8/18. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。

木瓜椰奶冻的做法图解9

9/18. 凉透后备用,不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了。

木瓜椰奶冻的做法图解10

10/18. 木瓜从头部切开,约6-7公分。

木瓜椰奶冻的做法图解11

11/18. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。

木瓜椰奶冻的做法图解12

12/18. 取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。

木瓜椰奶冻的做法图解13

13/18. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。

木瓜椰奶冻的做法图解14

14/18. 倒满。

木瓜椰奶冻的做法图解15

15/18. 盖上切下的木瓜头。

木瓜椰奶冻的做法图解16

16/18. 包上保鲜袋放冰箱。

木瓜椰奶冻的做法图解17

17/18. 冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固没有。

木瓜椰奶冻的做法图解18

18/18. 凝固了就可以切片装盘了。

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营养信息

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  • 木瓜椰奶冻热量456 千卡
  • 脂肪3.46 克
  • 蛋白质7.28 克
  • 碳水化合物14.22 克
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