主料 | ||
黄糖粉1cup | 黄油1cup | 糖浆1cup |
大鸡蛋2个 | 低筋粉5cup | 苏打粉1勺 |
盐1勺 | 姜粉2勺 | 肉桂粉1勺 |
混合香料1/2勺 | 丁香粉1/2勺 | 豆蔻粉1/2勺 |
1/8. 黄油室温软化,加入黄糖粉搅拌至稍微膨发,加入糖浆,慢速搅匀,
2/8. 分次加入蛋液
3/8. 面粉混合香料粉 过筛 加入至搅拌好的黄油中
4/8. 混合面粉
5/8. 放冰箱冷藏一小时备用
6/8. 擀成0.5CM的厚度,选择自己喜欢的磨具取样。
7/8. 中层180度15分钟即可 你会发现它会发起来,这个是正常的。
8/8. 我做成了椰蓉的。大家都很爱吃。