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烤豆腐

烤豆腐

吾爱烘焙15

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主料
老豆腐500克孜然粉10克花生油20克
叉烧酱20克生抽10克蚝油20克
食盐2克
辅料
葱花适量红辣椒适量五香粉适量
黑胡椒粉适量

烤豆腐的做法,共7个步骤

烤豆腐的做法图解1

1/7. 豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片

烤豆腐的做法图解2

2/7. 将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁

烤豆腐的做法图解3

3/7. 用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些

烤豆腐的做法图解4

4/7. 放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉

烤豆腐的做法图解5

5/7. 放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可

烤豆腐的做法图解6

6/7. 烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可

烤豆腐的做法图解7

7/7. 撰写制作步骤

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营养信息

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  • 烤豆腐热量689 千卡
  • 脂肪121.09 克
  • 蛋白质33.81 克
  • 碳水化合物121.73 克
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