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巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

糯米团砸

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对,你没有看错,不用黄油不用烤箱,只要微波炉的巧克力熔岩蛋糕。这是我无意中发现的方子,超级简单。
主料
松露巧克力3颗鸡蛋1个牛奶2~3勺
燕麦麸粉3勺白砂糖适量纸杯1个

巧克力熔岩蛋糕的做法,共8个步骤

1/8. 隔水融化2颗松露巧克力~

巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散,如果需要加白砂糖的话可以加入1~3勺白砂糖打发。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

3/8. 打好鸡蛋后,加入3勺燕麦麸粉,搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

4/8. 加入2、3勺牛奶继续搅拌。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

5/8. 这时候隔水融化的巧克力应该差不多了,倒进面糊中搅拌均匀。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

6/8. 把搅拌均匀的面糊倒进纸杯里,把剩下的一颗松露巧克力按进面糊,左右轻轻摇晃纸杯,让面糊淹没巧克力。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

7/8. 塞进微波炉高火叮1分钟左右。

巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

8/8. 取出倒扣进容器里,完成啦~当然你也可以直接在纸杯里挖着吃~

小窍门

白砂糖根据个人口味添加

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营养信息

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  • 巧克力熔岩蛋糕热量390 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物104.02 克
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