| 主料 | ||
| 南瓜200克 | 冻豆腐200克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
南瓜烧冻豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 原料图。
2/6. 南瓜去皮去瓤洗净切丁，蒜切末。
3/6. 起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。
4/6. 炒匀后下豆腐。
5/6. 加入适量的水和盐，小心翻炒均匀。
6/6. 中小火焖至南瓜软烂，豆腐入味即可。
小窍门
加水后中小火焖制，切勿用力翻炒，以免豆腐破碎。
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