黄芪鳝鱼汤

1/12. 各种材料准备好，黄鳝切段后放盐泡一会儿清洗干净

2/12. 锅热后，不放油，将黄鳝倒入，水分烧干后，倒出。

3/12. 热锅，放油，放入生姜大蒜油煎出香味

4/12. 倒入黄鳝段，翻炒2分钟去腥味后，放入黄芪，倒入冷水烧汤

5/12. 初成型的汤，大火烧沸

6/12. 因为个人感觉只有黄芪和膳鱼，汤会有些太清淡，所以，我加入了白豆腐，也可以放自己想放的食材

7/12. 烧沸的汤

8/12. 放入白豆腐，小火烧20分钟。

9/12. 放入枸杞，枸杞煮的时间越15分钟就好，放太早，药性就会丢失了

10/12. 放入青椒，大火烧2分钟

11/12. 放入先葱，盐