大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
Gallon喵喵芋泥酥皮月饼

Gallon喵喵芋泥酥皮月饼

GallnMew

GallnMew

11711人浏览
分享到:
收藏(915)
很爱吃芋泥馅的酥皮月饼,有了烤箱之后就决定自己做,买的实在太贵又不划算不健康
主料
低筋面粉两杯白糖适量食用油适量
黑芝麻适量鸡蛋一个芋泥一大碗
咸蛋黄适量

Gallon喵喵芋泥酥皮月饼的做法,共5个步骤

1/5. 第一杯低筋面粉放到碗里,按感觉加水再加油,揉至不粘手,盖上保鲜膜放在一边

2/5. 第二杯低筋面粉放到一个干净的锅里,倒上油小火拌炒一下,油粉拌匀后起锅放凉,一定要完全放凉

3/5. 将第一份生面团擀开,卷成条,擀开成长方形,包一团熟面,然后擀啊擀⊙▽⊙擀啊擀,擀了卷,卷了擀,这样干三次,就好啦^o^整成条状用刀切成几个等量的小剂子

4/5. 将每个小剂子擀成圆形皮,放到手心,包芋泥,放咸蛋黄,然后把皮合起来手心面朝上放在垫了纸的烤盘上,拿一个碗打蛋,搅拌成全蛋液,用刷子刷在每个做好的团团上,再放上几粒黑芝麻

5/5. 入烤箱,200℃10~20分钟,我的是小烤箱所以还要大火点

点赞(9478)
分享到:
收藏(915)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

酥皮月饼的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11711人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • Gallon喵喵芋泥酥皮月饼热量2389 千卡
  • 脂肪180.05 克
  • 蛋白质55.54 克
  • 碳水化合物233.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看