披萨饼

1/15. 各种原料

2/15. 根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟，

3/15. 用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚

4/15. 橄榄油

5/15. 烤盘上垫锡纸刷上橄榄油

6/15. 面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起

7/15. 面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟

8/15. 挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹

9/15. 抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士

10/15. 撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士

11/15. 铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士

12/15. 撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片， 放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了

13/15. 另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。

14/15. 另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。