鸡肉卷

1/7. 所有食材洗净待用，胡萝卜丝可以先调熟，鸡肉用料酒，淀粉，白糖，酱油，花椒油腌起。

2/7. 先烙面皮，这样后面包饼吃时鸡肉不会冷掉。

3/7. 鸡肉先裹鸡蛋液，再裹面粉，再下锅炸熟。

4/7. 鸡肉炸好待用，外焦里嫩，脆脆的。

5/7. 在面皮上刷上肉末酱。

6/7. 铺上事先准备好的蔬菜和鸡肉。