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黄金南瓜吐司

黄金南瓜吐司

火镀红叶77

火镀红叶77

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咱家里有老人是糖尿病患者,所以平时的饮食都是非常的注意,对淀粉质的食物更加小心,一不留神血糖指数又高了,这款吐司添加了南瓜,故糖尿病患者都可放心食用(食材配方中是有点糖,可吃起来一点甜味都没有),南瓜吐司不单是针对糖尿病患者的,是所有人都适合的,粗粮有益健康!
主料
高粉250克白糖15克酵母3克
蛋黄25克南瓜泥100克60克
奶粉10克
辅料
4克黄油20克表面蛋液20克

黄金南瓜吐司的做法,共8个步骤

黄金南瓜吐司的做法图解1

1/8. 把主面团材料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油20克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜,破洞边缘是圆形的就可以了,发酵2.5倍大

黄金南瓜吐司的做法图解2

2/8. 取出排气收圆,松驰

黄金南瓜吐司的做法图解3

3/8. 摊成片状

黄金南瓜吐司的做法图解4

4/8. 分6个卷成圆筒状,放入吐司模

黄金南瓜吐司的做法图解5

5/8. 南瓜面团争先恐后的发酵至8分满,扫上蛋液。

黄金南瓜吐司的做法图解6

6/8. 烤箱180度,中层,烤30分钟左右

黄金南瓜吐司的做法图解7

7/8. 金黄色的南瓜吐司,这个图照的不好,不过还是看的出是金黄色的

黄金南瓜吐司的做法图解8

8/8. 想像自己坐在南瓜地旁,李子树下,手撕着吃南瓜吐司吧!这样有点田园Feeling,哈哈!!!

小窍门

南瓜要煮成泥,有点象中种法
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营养信息

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  • 黄金南瓜吐司热量1075 千卡
  • 脂肪51.1 克
  • 蛋白质46.21 克
  • 碳水化合物231.75 克
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