大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
金枪鱼蛋黄酱面包

金枪鱼蛋黄酱面包

亚龙

亚龙

11103人浏览
分享到:
收藏(53)
主料
高筋面粉320克干酵母1小勺白糖1又2分之一大勺
蛋液26克温水75克食盐2分之一小勺
无盐黄油20克金枪鱼罐头80克玉米罐头50克
黑胡椒加盐少量蛋黄酱3勺

金枪鱼蛋黄酱面包的做法,共5个步骤

金枪鱼蛋黄酱面包的做法图解1

1/5. 将面粉平均分为两分,分别放入食盐、无盐黄油和干酵母、白糖、蛋液。在有干酵母的里面放入水和蛋液(放蛋液时不要让蛋液接触酵母)搅拌均匀后放入黄油那份材料,揉匀后四十度发酵20分钟。

金枪鱼蛋黄酱面包的做法图解2

2/5. 发酵期间可以将其他配料放一起搅拌即可

金枪鱼蛋黄酱面包的做法图解3

3/5. 将发酵的面分成6等份,醒面10分钟,擀成椭圆形放上馅料,在发酵20分钟。

金枪鱼蛋黄酱面包的做法图解4

4/5. 发酵好~上面没有馅料的地方刷些蛋液挤上蛋黄酱,进行烤制180度15分钟

金枪鱼蛋黄酱面包的做法图解5

5/5. 烤好后放些点缀物即可

点赞(1609)
分享到:
收藏(53)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋黄酱的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11103人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 金枪鱼蛋黄酱面包热量2095 千卡
  • 脂肪163.77 克
  • 蛋白质51.74 克
  • 碳水化合物184.59 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看