蛋黄酱

1/10. 准备上述食材。

2/10. 将鸡蛋细砂糖混合搅拌均匀。

3/10. 倒入牛奶和淡奶油活匀。

4/10. 将三种粉混合后筛入蛋液中拌匀。

5/10. 加入黄油。

6/10. 锅中加水煮开。

7/10. 把装有混合后的液体盆放入开水锅中。

8/10. 用刮刀不停搅拌。

9/10. 根据情况搅拌至半固体或固体，固体蛋黄酱相对做面点更易操作和成型。