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菠菜小青蛙面包

菠菜小青蛙面包

亲爱的兔美酱33

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最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来!家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜,补充蔬菜纤维,小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是,装饰一下也不那么丑对吧~
主料
菠菜一棵全麦面粉400克适量
鸡蛋一个3克酵母3克
榛子六颗巧克力酱(装饰用)少许草莓(装饰用)一个
橄榄油适量

菠菜小青蛙面包的做法,共10个步骤

菠菜小青蛙面包的做法图解1

1/10. 菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。

菠菜小青蛙面包的做法图解2

2/10. 菠菜泥放入面包机,加入一个鸡蛋,盐。

菠菜小青蛙面包的做法图解3

3/10. 放入全麦面粉,小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。

菠菜小青蛙面包的做法图解4

4/10. 放入面包机,选择发面程序,第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。

菠菜小青蛙面包的做法图解5

5/10. 六颗榛子剥皮备用。

菠菜小青蛙面包的做法图解6

6/10. 面团分成三份做三只青蛙,每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图,一个小面团包入一颗榛子。

菠菜小青蛙面包的做法图解7

7/10. 搓成团,捏出一个尖尖(仔细看,尖尖在底下)。

菠菜小青蛙面包的做法图解8

8/10. 把主面团上用筷子戳两个洞,把眼睛安上去。

菠菜小青蛙面包的做法图解9

9/10. 如图,三个做好啦~放进面包机发酵。(看吧,本来我的预想是这样的..)

菠菜小青蛙面包的做法图解10

10/10. 发酵好后烤箱200℃预热,烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~(不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子!!)

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营养信息

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  • 菠菜小青蛙面包热量2335 千卡
  • 脂肪172.56 克
  • 蛋白质42.16 克
  • 碳水化合物98.77 克
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