主料 | ||
菠菜一棵 | 全麦面粉400克 | 水适量 |
鸡蛋一个 | 盐3克 | 酵母3克 |
榛子六颗 | 巧克力酱(装饰用)少许 | 草莓(装饰用)一个 |
橄榄油适量 |
1/10. 菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
2/10. 菠菜泥放入面包机,加入一个鸡蛋,盐。
3/10. 放入全麦面粉,小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
4/10. 放入面包机,选择发面程序,第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
5/10. 六颗榛子剥皮备用。
6/10. 面团分成三份做三只青蛙,每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图,一个小面团包入一颗榛子。
7/10. 搓成团,捏出一个尖尖(仔细看,尖尖在底下)。
8/10. 把主面团上用筷子戳两个洞,把眼睛安上去。
9/10. 如图,三个做好啦~放进面包机发酵。(看吧,本来我的预想是这样的..)
10/10. 发酵好后烤箱200℃预热,烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~(不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子!!)