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酸奶溶豆

酸奶溶豆

M墨Ma

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家有小宝9个月,身为妈妈最担心宝贝的食品安全问题啊,于是自己研究吧,终于是最成功啦~
主料
酸奶35克蛋清2个婴儿奶粉25克
玉米淀粉12克白砂糖10克柠檬汁3滴

酸奶溶豆的做法,共5个步骤

酸奶溶豆的做法图解1

1/5. 酸奶加玉米淀粉奶粉搅拌均匀

酸奶溶豆的做法图解2

2/5. 蛋清加柠檬汁砂糖打发,酸奶糊和打发的蛋清切拌均匀后装入裱花袋中

酸奶溶豆的做法图解3

3/5. 装进裱花袋挤在烤盘上

酸奶溶豆的做法图解4

4/5. 入烤箱,上下火80度,60分钟就好咯,做了2盘,中途要换一下两个烤盘的位置

酸奶溶豆的做法图解5

5/5. 出来小宝贝就可以吃咯

小窍门

蛋白打发一定要到位,一定要到干性发泡状态,混合的时候要注意切拌,避免消泡~

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营养信息

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  • 酸奶溶豆热量265 千卡
  • 脂肪15.1 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物229.1 克
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