这次火候有点大，糊了一点点。
| 主料 | ||
| 低粉270克 | 黄油130克 | 鸡蛋28毫升 |
| 砂糖110 | 果脯（蔓越莓/葡萄干/草莓干）60克 | |
蔓越梅饼干的做法，共10个步骤
1/10. 黄油
2/10. 低筋面粉
3/10. 蔓越梅干
4/10. 砂糖
5/10. 黄油常温软化，分次加入砂糖拌匀，至黄油顺滑
6/10. 加入全蛋液，拌匀
7/10. 加入蔓越梅干，拌匀
8/10. 粉三次筛入低粉，拌匀
9/10. 揉成面团，用手整成想要的形状，保鲜膜包覆，冰箱冷冻1～1.5小时（至硬）
10/10. 摆到覆有锡纸烤盘上，烤箱中层，上下火150度，烤制15分钟左右。凉凉。
小窍门
如果不喜欢黄油的味道，可以酌情减量。 必须是冷冻至硬。 果脯切碎。 烤盘上面可以铺油纸也可以铺锡纸。 根据烤箱的功率选择合适的温度和时间，不确定的话可以现在旁边看着。
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吃黄油100克，热量888千卡
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吃低粉100克，热量354千卡
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