| 主料 | ||
| 低粉200克 | 糖粉60克 | 无盐黄油100克 |
| 蔓越莓60克 | 蛋一个（50）克 | |
蔓越梅饼干的做法，共3个步骤
1/3. 来个全家福
2/3. 黄油室温软化（不用太软），加入糖霜，打至体积蓬松，稍微发白，加入鸡蛋，打到发白，似羽毛，加入过筛低粉，拌匀（切伴），加入蔓越梅～然后放入模具，放入冷藏1h～拿出来的时候还有点软，切块就好
3/3. 刚上色感觉刚好～很脆很香～上下火175度，20分钟～我家这个火力有点猛～
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