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鲜虾小馄饨

鲜虾小馄饨

二妹小小白

二妹小小白

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主料
猪瘦肉500克活虾500克馄饨皮900克
生姜适量鸡蛋2个白胡椒粉适量
适量400克麻油适量

鲜虾小馄饨的做法,共5个步骤

鲜虾小馄饨的做法图解1

1/5. 猪肉,我用的里脊肉,鲜活对虾。买回家自己整理好猪肉搅碎,虾去壳切小丁。姐是个有逼格的人,从来不肯用超市里绞好的肉。鬼知道那个绞肉机多久没洗。。。虾仁还是自己处理的好,冰冻过的滋味自然要差些。葱一定要新鲜。生姜能切多细切多细。所有材料处理好搅拌均匀。

鲜虾小馄饨的做法图解2

2/5. 慢慢包吧!姐弄了这么多,包了整整2小时!

鲜虾小馄饨的做法图解3

3/5. 累死姐了

鲜虾小馄饨的做法图解4

4/5. 包了这么久不煮一碗犒劳下怎么对得起自己!

鲜虾小馄饨的做法图解5

5/5. 包的时候记得下面用保鲜膜垫底。不会粘了。冰箱里冻2小时以上冻硬装袋。这样想吃的时候随时可以煮。配上骨头或者鸡汤汤底,夜宵最佳好基友!

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营养信息

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  • 鲜虾小馄饨热量4875 千卡
  • 脂肪124.21 克
  • 蛋白质56.08 克
  • 碳水化合物157.7 克
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