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经典蔓越莓饼干

经典蔓越莓饼干

lingictry

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没有专业精湛的技术,只有对美食耐心认真的热爱!希望你们也能做出爱的食物!美味,源于态度!
主料
低筋面粉115克黄油65克糖粉30克
全蛋液15毫升(一只)蔓越莓干35克芝麻10(按口味加减)克
可可粉10(按口味增减)克抹茶粉10(按口味增减)克

经典蔓越莓饼干的做法,共15个步骤

经典蔓越莓饼干的做法图解1

1/15. 准备好材料,一目了然(⊙o⊙)哦。

经典蔓越莓饼干的做法图解2

2/15. 黄油软化后加入糖粉搅拌成团

经典蔓越莓饼干的做法图解3

3/15. 筛入低筋面粉

经典蔓越莓饼干的做法图解4

4/15. 揉成团哦,这个过程要用力,必要时可以带上手套,用手揉3-5下即可哦,不然面粉出筋道饼干会硬的。

经典蔓越莓饼干的做法图解5

5/15. 加入蔓越莓干,混合成团

经典蔓越莓饼干的做法图解6

6/15. 在保鲜膜上成形。图中是可可口味,成形后放进冰箱冻1个小时。

经典蔓越莓饼干的做法图解7

7/15. 拿出来后切片,均匀一点,不然有些会烤焦咯

经典蔓越莓饼干的做法图解8

8/15. 烤箱预热160度,烤15-20分钟。放盘时不要太密,不然膨胀后会粘着。

经典蔓越莓饼干的做法图解9

9/15. 成品图,味香稣脆是特点!如果放凉后入边还有软心,可以放盘再烤一会儿。

经典蔓越莓饼干的做法图解10

10/15. 芝麻味,超级无敌香!不过密集恐惧症的伙伴小心了。芝麻用量我觉得10g有点多了,自己可按需增减!

经典蔓越莓饼干的做法图解11

11/15. 抹茶味,这个抹茶粉放太多了

经典蔓越莓饼干的做法图解12

12/15. 可可味

经典蔓越莓饼干的做法图解13

13/15. 上网买了些好漂亮的袋子!4种口味一袋送给朋友!满满爱!

经典蔓越莓饼干的做法图解14

14/15. 希望帮助到大家!还有感谢忙碌到夜间11点的我的大家姐!

经典蔓越莓饼干的做法图解15

15/15. 发图而已

小窍门

低筋面粉要用筛子筛,搅拌过程可以带手套自己搓。

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营养信息

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  • 经典蔓越莓饼干热量1752 千卡
  • 脂肪166.08 克
  • 蛋白质69.13 克
  • 碳水化合物347.91 克
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