酱汁杏鲍菇

1/8. 杏鲍菇洗干净

2/8. 切5～6厘米块，然后切大小均匀的片

3/8. 化斜纹，像鱿鱼圈那种

4/8. 放蚝油，生抽，酱油，盐，白糖，调汁，依个人口味

5/8. 把切好的杏鲍菇泡在里边15分钟

6/8. 平底锅，锅热放油，煎杏鲍菇

7/8. 待杏鲍菇出汁，倒入剩下的汤