蓝莓芝士派

1/5. 我先做的派陷。把芝士先打一下，打到不太粘在打蛋器上时，添加各种材料，添加材料的顺序是：糖，蛋液（分次加入），香草精，蜂蜜和冷水，待芝士馅打到如图搬顺滑，加入蓝莓（如果表面不想做造型，蓝莓可以全部加完）

2/5. 馅料做好后需要放置45分钟。所以接下来做派皮，把派皮所需材料混合揉成如图面团。我是将黄油室温软化后揉面的，也有不软化的。可以用切刀尽量切小黄油，然后用面粉裹住再揉。

3/5. 派皮赶好后放入烤盘

4/5. 烤箱预热190度，在派皮上用叉子插些小洞，烤的时候不会起拱。也有很多朋友建议铺上一层红豆，也是很不错的方法。然后进烤箱中层烤8分钟。