肉末鸡蛋羹

1/9. 肉末适量;鸡蛋3个，肉末用酱油、白砂糖、生粉、花生油腌制待用。

2/9. 水:鸡蛋的比例是2:1，一定要用温开水，然后放适量的盐调好，调好后可以试试咸淡，感觉ok就行了。

3/9. 把所有食材倒入大盘里，方便搅打。

4/9. 用手动打蛋器搅打均匀。

5/9. 倒入所用的盘子里待蒸。。

6/9. 待水烧开后放到蒸架上，盖上锅盖蒸15分钟。(时间最好视自己的情况而定)

7/9. 出锅(水貌似放多少许，有待改进。把多余的水份倒掉)。。

8/9. 成品。。