蔓越梅饼干对于初次接触烤箱的新手是最快上手的，不需要打发黄油，0添加剂0防腐剂，自己做出来的饼干非常美味。所有材料混合后进烤箱170度上下管模式，20分钟即可，叮的一声清脆，美味出炉。
| 主料 | ||
| 低筋面粉275克 | 糖粉115克 | 蛋液30毫升 |
| 无盐黄油180克 | 蔓越梅干1005克 | |
蔓越梅饼干的做法，共5个步骤
1/5. 黄油隔水化开，面粉过筛，所有材料混合搅拌均匀。
2/5. 放速冻整形 30分钟
3/5. 切成厚薄均匀的方块
4/5. 170度 20分钟
5/5. 新鲜出炉
小窍门
所有材料混合以后
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