免烤箱版焦糖布丁

1/14. 准备食材

2/14. 蛋清分离

3/14. 蛋黄搅拌，加入牛奶

4/14. 慢慢搅拌

5/14. 干锅放白糖融化

6/14. 糖差不多融了，加入一点热水

7/14. 熬成琥珀色即可

8/14. 熬好的焦糖分别放在杯子底部

9/14. 在杯子内壁抹点油，方便脱落

10/14. 刚才搅拌好的牛奶蛋黄缓缓倒入

11/14. 蒙上保鲜膜，防止水蒸气倒流，蒸10分钟

12/14. 蒸好了

13/14. 脱杯即可